【工房名】

有限会社丸新製麺

【商品詳細】

別格のコシ！本場の吉田うどんを自分流にアレンジできるアイデア商品「吉田のうどん麺ロール」は、吉田うどんの生地を、平たい状態のまま巻いてあるユニークな製品。食べたい分だけ、好みの幅でうどんを切り出し、自分流にアレンジした吉田うどんを楽しむことができます。調理の自由度は高いながらも、味や食感は本場そのもの。吉田うどんならではの強いコシ、もっちりとした食感には、一度食べると忘れられないほどのインパクトと魅力があります。山梨県産のグルテンが高い上質な小麦粉、瀬戸内海鳴門海峡から取り寄せた天然塩、富士山の湧き水を使用。特注のミキサーによる「真空熟成練り製法」で小麦後を練り上げ、富士山の湧き水を加えることで、もっちりとした弾力をうみだしています。さらに、通常の吉田うどんでは麺が１〜2層なのに対し、丸新製麺の麺はなんと４層。吉田うどんの魅力であるコシをさらに強め、唯一無二の食感を作り出しました。

【サイズ】

35cm×15cm×5cm

【内容】

1本550g

【消費期限】

製造日より30日